Общая информация Сеть магазинов "Риат-Маркет" Отдел геодезии и картографии
Животноводческий комплекс Хлебо-булочный комбинат Отдел аренды
Сельскохозяйственное направление Зерноперерабатывающий комплекс Теннисный центр
Плесский пивной дом Кондитерское производство Конно-спортивный клуб
Автосервис Кузнечная мастерская ДЮСШ



Кинешемский хлебокомбинат РИАТ


      В январе 2008 года в Кинешме начал свою работу хлебокомбинат "Риат". За минувший год Хлебокомбинат "Риат" по праву завоевал доверие и предпочтение горожан, ежедневно поставляя в торговые точки города и района более 40 сортов вкусного и полезного хлеба и хлебобулочных изделий.
       Светлые просторные цеха с прозрачным сводом, система вентиляции, современное оборудование, сенсорное управление печами, сотрудники в белых халатах - вот первое впечатление при попадании в цеха кинешемского хлебокомбината "Риат". А еще ни с чем несравнимый аромат свежего хлеба.
       Кинешемский хлебокомбинат "Риат" - это, действительно, полный цикл производства, который объединил современный комплекс производств по хранению и переработке зерна: элеватор емкостью 13 тысяч тонн зерна, зерносушилку производительностью 24 тонны в час, блочные модульные, современные мельницы пшеничного и ржаного помола, склад бестарного хранения муки.
       Прямо с мельницы из склада БХМ мука поступает в промежуточные бункеры, затем в тестомесильный отдел, где замешивается опара, готовятся полуфабрикаты. Большинство рецептов - старинные, проверенные годами, на опарах и заквасках, и все они, безусловно, соответствуют установленным ГОСТам.
       Следующий этап производства хлеба - это тесторазделочный отдел, где тесто разделяют на кусочки, откуда они по конвейеру направляются в шкафы предварительной расстойки, затем в тестозакаточные машины и, наконец на кондитерский лист для последующей выпечки. Завершающий этап - пекарный отдел, где проходит окончательная расстойка, а затем выпечка в современных печах хлеба самого высокого качества, как с точки зрения вкуса, так и внешней привлекательности.
       Сегодня можно без преувеличения сказать, что хлебокомбинат "Риат" в Кинешме оснащен по последнему слову техники, где используется новейшее оборудование. Наряду с импортными торговыми брендами Немецких и Итальянских изготовителей, таких как WP, упаковочная машина RECORD, установлено отечественное оборудование, которое по качеству не уступает зарубежным аналогам.
       И еще, что поражает при посещении хлебокомбината - компактность размещения всех производственных помещений. От помола муки, до экспедиции, куда заезжают за готовой продукцией фирменные автомобили хлебокомбината, чтобы доставить ее в торговые точки, всего и пройти не многим более ста метров.
       С момента запуска производства в Кинешме, ассортимент выпускаемой продукции увеличился практически в два раза. Сейчас в прайс-листе хлебокомбината "Риат" более 40 сортов хлеба и хлебобулочных изделий, утром, после ночной выпечки появляются на прилавках магазинов Кинешмы, Вичуги, Заволжска, Юрьевца. Это и сладкая сдоба, и заварные хлеба, не только вкусные, но и полезные, ароматные караваи, булочки и батоны, сдобные, формовые, подовые, ржаные сорта хлеба. В заботе о здоровье людей, которым прописана диета, производится популярный хлеб "8 злаков", хлеб с проращенным зерном, булочки "Русь" и последняя разработка "Риата" хлеб "Здравушка" из пророщенного зерна пшеницы. Ассортимент изделий продолжает неуклонно расти.
       Особенно важно, что все это хлебное изобилие производится по традиционным технологиям, руками квалифицированных специалистов, где все, и технологи, и наладчики не один год отдали работе в хлебной отрасли Кинешмы. Кстати, весь коллектив - кинешемцы, он стабилен, а средний уровень зарплаты на предприятии выше среднего по Ивановской области.
       Создана диспетчерская служба, где по телефонам люди могут высказать свои пожелания. Мы работаем, чтобы люди пройдя в магазин, знали, что на прилавках их ждет высококачественная продукция из натурального сырья, приготовленная по традиционной технологии, добрыми руками хлебопеков и произведенная в родном городе.
       Выбирая хлеб от хлебокомбината "Риат" можно быть уверенным - здесь каждый найдет изделие по своему вкусу. Ведь сами работники убеждены - хлебопекарное дело - это искусство!